“跟著悟空遊晉美”
在山西,大地是歷史的剖面——
北魏的鑿痕、盛唐的斗拱、遼金的藻井、明清的銀錠…
層層疊壓成文明的年輪。
你踩過的每塊磚,都承接過某個朝代的月光。
當別處的古跡在玻璃後沉睡,
山西的古建仍帶著木頭的呼吸、彩塑的體溫、銅銹的血脈,
在黃土風沙中,等你來赴一場千年的約。
山西古建非靜止的標本,而是流動的歷史。
當你在懸空的寺簷下仰望,在彩塑的注視中駐足,
每一處榫卯、每一筆朱砂,
都在低語:“來看我吧,趁我仍在,趁你懂得”。
旅程說明
山西大同雲岡石窟、華嚴寺、應縣木塔、懸空寺淨土寺
「亞洲第一」佛光寺、南禪寺 《又見平遙》秀 ;平遙有三寶,古城牆鎮國寺雙林寺
雲錦成·醋莊~以國外酒莊的模式融入千年的山西老陳醋傳統釀造技藝,再現顏值、有研習、有味道的旅行體驗。
應縣木塔~天下第一塔:沒用一釘一鉚,卻屹立千年不倒,與埃菲爾鐵塔、比薩斜塔并稱世界三大奇塔
第1天
20AUG 桃園機場二航搭機(CI-511 07:30/10:55)→北京首都機場→午餐→搭乘高鐵2.5-3H→太原.五星凱賓斯基飯店
-
今日於桃園機場集合,由專業領隊協助辦理登機,搭乘直航班機前往中國首都——北京市。抵達後,由熱情專業的導遊接機,隨後搭乘專車享用簡便午餐,之後搭乘高鐵前往山西太原市,抵達後先享用晚餐入境隨俗品嚐晉菜風味,爾後前往酒店辦理入住休息。
-
【太原市】:簡稱“並(bīng)”,古稱晉陽,別稱並州、龍城,是山西省的省會。位於山西中部、晉中盆地北端。太原東、西、北三面群山合抱,中南部為汾河河谷平原,整個地勢北高南低。古交舊石器文化遺址”的發現,早在10萬年前太原區域就有人類居住。遠古時期屬冀州。 秦於晉陽置太原郡,為太原設郡之始。自此以後,"太原"作為行政區劃名一直沿用至今,歷時2000多年。民國三十七年(1948年),中國人民解放軍先後解放晉中各縣,兵臨太原城下。太原自古就有“錦繡太原城”的美譽,是北方軍事、文化重鎮,世界晉商都會,能源、重工業基地之一。
-
入境問俗品嚐晉菜風味
境問俗品嚐晉菜風味 -
#貼心提醒:明日安排住宿於平遙古城內,因平遙古城遊覽車無法進入,需安排轉搭電瓶車於古城內活動及住宿,請備1天行李小包及盥洗用品,其餘行李放置遊覽車上。
#大件行李不下車。輕鬆自在穿梭在平遙古鎮中.

- 早餐:機上或自理
- 午餐:北京風味簡餐
- 晚餐:飯店內用晉菜風味
第2天
21AUG 今日亮點:雲錦成醋莊、鎮國寺、雙林寺、《又見平遙》秀 ★貼⼼提醒★:今日安排住宿於平遙古城內,因平遙古城遊覽車無法進入,需安排轉搭 電瓶車於古城內活動及住宿,請備1 天⾏李⼩包及盥洗用品,其餘⾏李放置遊覽車上。太原→云锦成·醋庄~平遙【鎮國寺~14:00《又見平遙》秀】~雙林寺入住.五星客棧雲錦成公館
-
雲錦成醋莊☆☆☆☆:中國四大名醋之一
山西老陳醋,一個成功入選《中歐地理標誌協定》的名品,為中國四大名醋之首。
在這裏您不僅可以參觀到純手工老陳醋製作工藝流程,還能欣賞明清建築風格的院落、同時品嘗地道的山西老陳醋。
悠然漫步之間,品味醋莊之美
雲錦成·醋莊 非物質文化遺產
#90歲大師的老陳醋,雲錦成把它獻給世界
晉地歲月長,吃醋是日常,點滴酸意,滿是山西人的熱忱衷腸。 醋走進雲錦成醋莊才讓我有了對醋全新認知 山西老陳醋雲錦成醋莊山西非遺品味生活晉地歲月長.
天地生人,有一人,有一人應有一人之業;
人生在世,生一日當盡一日之勤。
業不可費,道為一勤。
功不妄練,貴專本業。
雲錦成·醋莊以國外酒莊的模式融入千年的山西老陳醋傳統釀造技藝,再現有顏值、有研學、有味道的旅行體驗。 -
鎮國寺☆☆☆☆☆:中國最老的五代木構建築
始建於五代北漢天會七年(西元963)年,明嘉靖十九年改為鎮國寺。手觸萬佛殿木柱(全卯榫無釘結構),感知963 年未散的工匠體溫。
【鎮國寺】:始建於五代北漢天會七年(西元963)年,明嘉靖十九年改為鎮國寺。整座寺院坐北朝南,由兩進院落組成,總面積2.1萬平方米,留存著五代、元、明、清四朝不同風格的建築、彩塑、石碑、壁畫等文物古跡。鎮國寺共有77尊不同時期的彩塑,其中萬佛殿佛壇11尊最為珍貴,塑像面目豐滿、腴潤,身軀高大、健壯,軀幹微曲,是全國寺廟中唯一保存至今的五代彩塑,堪稱“稀世珍品”。萬佛殿是寺內主體建築,建於1000多年前的五代北漢天會年間,完整地保存了唐朝的建築風格,是迄今為止中國所發現的最早的木結構建築之一。是我國現存五代時唯一的木構建築,被稱為“千年瑰寶”。 -
【平遙古城】:1997年被聯合國教科文組織評定的世界文化遺產。美國《紐約時報》評選出2011年全球最值得旅遊的41個地方,平遙古城因能完整保留其「老傳統」而榜上有名,位列第37位。是清代晚期中國的金融中心,並有中國目前保存最完整的古代縣城格局。春秋時屬晉國,戰國屬趙國。秦置平陶縣,漢置中都縣,為宗親代王的都城。北魏始光元年(424年)改名為平遙。
-
觀賞下午兩點的表演14:00
【《又見平遙》秀】(週一休演):講述了一個關於血脈傳承、生生不息的故事:清朝末期,平遙古城票號東家趙易碩抵盡家產,從沙俄保回了分號王掌櫃的一條血脈。同興公鏢局232名鏢師同去。七年過後,趙東家本人連同232名鏢師全部死在途中,而王家血脈得以延續。迷宮般的劇場有著繁複的空間分割,在90分鐘的時間裏步行穿過幾個不同形態的主題空間,撿拾祖先生活的片段:清末的平遙城,鏢局、趙家大院、街市、南門廣場等,從紛繁的碎片中窺視故事端倪……看實景演出就像一次“穿越”,時而像看客,時而又像親歷者。 -
雙林寺☆☆☆☆☆:東方彩塑藝術寶庫
雙林寺各殿塑像滿堂,大⼩塑像共計一千餘尊,多為明代所塑。它們繼承了我國唐代以及宋、遼、金、元彩塑的優良傳統,具有高度寫實的風格,是我國明代塑像中的佼佼者。
世界文化遺產
彩塑藝術明珠
【雙林寺】:原名中都寺,據廟碑記載,重修於北齊武平二年(571),宋代改稱“雙林寺”。金元之際,毀於戰火,明代依舊址重建,漸呈今日規模。雙林寺各殿塑像滿堂,大小塑像共計一千餘尊,多為明代所塑,少部分為清代補塑,它們繼承了我國唐代以及宋、遼、金、元彩塑的優良傳統,具有高度寫實的風格,是我國明代塑像中的佼佼者,堪稱“東方彩塑藝術寶庫”。 -
平遙國際金融傢俱樂部下屬的民俗五星級涉外賓館“雲錦成公館”是一家擁有300年歷史的老字號,是平遙第一家薈萃地方飲食文化和民俗風情,集吃、住、觀光為一體的旅遊涉外民俗賓館。公館地處著名的歷史古城平遙明清街上,由數十個明清風格的庭院組成,均為晉商豪門老宅,雖地處繁華鬧市,卻庭院深深,雅緻幽靜,票號文化氛圍濃郁。有裝飾精美、設備功能齊全的豪華客房63間(套)。公館定位在國內外金融賓戶及各界高端貴賓。自運營以來,雲錦成就以其濃郁的民風特色,獨具魅力的傳統名吃,典雅、祥和的傳統建築,溫馨、舒適的客房,以及現代化的設施服務,吸引了眾多國內外知名人士和遊客。為高標準提昇文化品位,為賓客提供更舒適幽雅的環境,還組織專業人員廣泛調研考察,發掘了晉商十家豪門望族的百種私家菜肴,隆重推出了以晉菜為主的“晉商家宴”,並以其獨特的味道而享譽國內外。

- 早餐:酒店內享用
- 午餐:在地美食~又見一面
- 晚餐:平遙小吃風味

- 平遙民俗五星客棧雲錦成公館
第3天
今日亮點:平遙古城(古城牆/縣衙/日昇昌票號舊址/明清一條街)、王家大院 平遙古城(含進出城電瓶車)☆☆☆☆☆:世界文化遺產、中國四大古城之一、晉商 文化發源地#平遙【平遙古城:古城牆/古縣衙/明清一條街/日昇昌票號舊址、】午餐後~1H靈石【王家大院】--2.5H太原.五星凱賓斯基飯店
-
古城漫步 ~穿越時空來趟平遙古城巡禮~/古縣衙/明清一條街/日昇昌票號舊址
【平遙古城】:1997 年被聯合國教科文組織評定的世界文化遺產。美國《紐約時報》評選出2011年全球最值得旅遊的41 個地方,平遙古城因能完整保留其「老傳統」而榜上有名,位列第37 位。是清代晚期中國的金融中⼼,並有中國目前保存最完整的古代縣城格局。“一城兩寺,世界印記。城牆圍起明清商魂,票號暗藏晉商智慧,穿越千年仍聞駝鈴迴響。”
古城牆:會呼吸的軍事傑作。建於明洪武三年(1370 年),周長6.4 公里,是山西現存歷史較早、規模最大的一座城牆。明、清兩代都有補修。城為方形,牆高12米左右,外表全部磚砌,牆上築的垛口,牆外有護城河,深廣各4 米。東西外又築以甕城,以利防守。
古縣衙:完整保存的明清司法體系,每日“升堂斷案”實景演出重現古代官場生態。
日昇昌票號舊址:“中國現代銀行的鄉下祖父”。日升昌”的創立,在中國古近代金融史上具有劃時代意義,它是中國第一家專營導地匯兌業務的新人金融機構,它是”凝晉商之精,創金融之始”。見證晉商“匯通天下”的金融智慧。
明清一條街:原汁原味的清代商業街,穿越時空的市井畫卷。在750 多米長的古街上,薈集大⼩古店鋪多達百個,並不寬闊的街道兩側,矗立著古樸的門框。街兩旁的古時建築,包羅萬象。雖然經過百年浸潤,處處已顯蒼老,但那曾經號令天下的風骨猶在。 -
王家大院☆☆☆☆☆:“華夏民居第一宅”
清代民居建築的集大成者,由歷史上靈石縣四大家族之一的太原王氏後裔—靜升王家於清康熙、雍正、乾隆、嘉慶年間所建,建築規模宏大,總面積達25 萬平方米以上。俯視“王字”巷道,宗法權力凝成建築圖騰。是華夏民居“三雕”百科書。
王家大院-集清代民居建築之大成,擁有華夏民居第一宅、中國民間故宮和山西的紫禁城之美譽。【王家大院】:是清代民居建築的集大成者,由歷史上靈石縣四大家族之一的太原王氏後裔——靜升王家於清康熙、雍正、乾隆、嘉慶年間所建,建築規模宏大,總面積達25萬平方米以上。紅門堡建築群,是堡,又似城,依山而建。從低到高分四層院落排列,左右對稱,中間一條主幹道,形成一個很規整的“王”字造型。同時隱含“龍”的造型。堡內88座院落各具特色,無一雷同。

- 早餐:客棧內
- 午餐:麗澤苑酒店
- 晚餐:晉韻樓

- 太原國際五星凱賓斯基飯店
第4天
23AUG今日亮點:南禪寺、佛光寺 太原→車程2.5H南禪寺→車程1H佛光寺→車程3H應縣.入住准四星萬豪凱悅酒店
-
南禪寺☆☆☆☆☆:中國現存最古唐代木構:距今已有1200多年歷史。寺宇坐北向南,占地面積3078平方米。寺內主要建設有山門(觀音殿),東西配殿(菩薩殿和龍王殿)和大殿,組成一個四合院式的建設。是中國現存最早的木構建築。全國重點文物保護單位。大殿為中國現存最古老的一座唐代木結構建築 ,寺中唐代雕塑精湛,堪稱唐代雕塑藝術的珍品,具有重要的歷史地位和藝術價值。
-
佛光寺☆☆☆☆☆:“亞洲第一佛光”:始建於北魏孝文帝時期(471~499年)。唐大中十一年(857年)重建。佛光寺位於一處東、南、北三面小山環抱,向西開敞的山坡上。寺內主要軸線為東西方向,依據地形處理成三個平臺。寺內現有殿、堂、樓、閣等一百二十餘間。其中東大殿七間,為唐代建築;文殊殿七間,為金代建築,其餘的均為明、清時期的建築。佛光寺的唐代建築、唐代雕塑、唐代壁畫、唐代題記,歷史價值和藝術價值較高。佛光寺大殿是我國現存最古老的木結構建築,僅存的三大唐代完整的木結構建築之一。簡潔的建築風格,豐富的室內空間。大大小小、各種形式的上千個木構件通過榫卯緊緊咬合在一起,歷經多年而屹立不倒。在精細的構件之間,感受中國古代建築與傳統美學的魅力。
始建於北魏孝文帝時期(471~499 年)。唐大中十一年(857 年)重建。佛光寺東大殿為唐代建築;文殊殿為金代建築。佛光寺東大殿是我國現存最古老的木結構建築、僅存的三大唐代完整的木結構建築之一。梁思成譽其“中國第一瑰寶”,七鋪作斗拱如雲翼托舉殿宇,唐代四絕(建築、雕塑、壁畫、墨書)並存,擊碎了“中國無唐構”謬論。

- 早餐:酒店內享用
- 午餐:農家風味
- 晚餐:中式合菜

- 應縣准四星萬豪凱悅酒店
第5天
24AUG今日亮點:應縣木塔、淨土寺、懸空寺~ 應縣【應縣木塔、淨土寺】→1H渾源【懸空寺(含擺渡車 +登臨)】→1.5H大同入住五星溫德姆至尊豪庭酒店
-
#應縣木塔
天下第一塔:沒用一釘一鉚,卻屹立千年不倒,與埃菲爾鐵塔、比薩斜塔并稱世界三大奇塔
【應縣木塔】:☆☆☆☆☆:世界最高木塔、斗拱之大成:全稱佛宮寺釋迦塔,中國遼代高層木結構佛塔,因塔內供釋迦佛,故名;又因塔身全是木制構件疊架而成,俗稱應縣木塔. 塔的歷史已有上百年,是中國現存的最高的,最古老的木構塔式建築,與世界上的比薩斜塔,埃菲爾鐵塔並稱為世家三大奇塔。 -
【淨土寺】☆☆☆☆:金代藻井巔峰:又名北寺,位於朔州市應縣城內東北隅,該寺創建於金大定二十四年(1184年),至今已有八百多年的歷史。淨土寺主殿大雄寶殿,殿內的藻井四面金龍盤繞,造型美觀,構圖精細,是研究金代建築學的實物資料。殿內四壁的壁畫,始繪於清代,主要記述釋迦牟尼佛以及諸菩薩的佛教事蹟。2006年5月25日,淨土寺被中華人民共和國國務院公佈為第六批全國重點文物保護單位。
-
【懸空寺】懸崖上的建築奇跡,1500 年的力學奇觀,佛道儒
三教合一:位於大同市渾源縣恆山金龍峽西側翠屏峰的峭壁間,素有「懸空寺,半天高,三根馬尾空中吊」的俚語,以如臨深淵的險峻而著稱。建成於1400年前北魏後期,是中國僅存的佛、道、儒三教合一的獨特寺廟。懸空寺原來叫「玄空閣」,「玄」取自於中國傳統宗教道教教理,「空」則來源於佛教的教理,後來改名為「懸空寺」,是因為整座寺院就像懸掛在懸崖之上,在漢語中,「懸」與「玄」同音,因此得名。曾入選《時代週刊》世界十大不穩定建築。值得注意的是,和流行大眾所持的錯誤看法不同的是:懸空寺下麵的可見木樁並不承重,某些木樁甚至完全不承擔重量,而建築物的承重是深入岩壁的木柱完成的.
重要提示
暑期是山西省旅遊最高峰時期,可能會遇到的問題:關於懸空寺(備註說明:懸空寺登臨限制客流,能否登臨以參觀當日景區實際流量情況為准。)
-
【大同市】:是山西省省域副中心城市,古稱平城。位於山西北部,北以外長城為界,與內蒙古自治區烏蘭察布市的興和縣、豐鎮市、涼城縣毗鄰,西、南與本省朔州市的右玉縣、懷仁市、應縣及忻州市的繁峙縣相連,東與河北省張家口市的懷安縣、陽原縣、蔚縣及保定市的淶源縣、阜平縣接,總面積1.4萬平方千米,下轄4個區,6個縣。是中國首批24個國家歷史文化名城之一,擁有中國優秀旅遊城市、國家園林城市、全國雙擁模範城市等榮譽稱號。

- 早餐:酒店內享用
- 午餐:中式合菜
- 晚餐:大同火鍋風味

- 國際五星溫德姆至尊豪庭酒店
第6天
25AUG 今日亮點:雲岡石窟、華嚴寺、九龍壁~ 大同【雲岡石窟(含電瓶車)、華嚴寺、九龍壁】入住五星溫德姆至尊豪庭酒店
-
【雲岡石窟】☆☆☆☆☆:世界文化遺產、石窟寺藝術的終極表達、中國三大石窟之一
始建於1500 年前的北魏王朝。依山而鑿,現存洞窟45 個,石雕造像51000 餘尊,
被譽為〝東方石窟藝術寶庫〞。與中國敦煌莫高窟、洛陽龍門石窟並列爲中國〝石
窟三聖〞。雲岡石窟的造像氣勢宏偉,內容豐富多彩,堪稱西元5 世紀中國石刻藝
術之冠,被譽為中國古代雕刻藝術的寶庫。:世界文化遺產,與中國敦煌莫高窟、洛陽龍門石窟並列爲中國〝石窟三聖〞之一,始建於1500年前的北魏,依山而鑿,共有洞窟45個,石雕造像51000餘尊,被譽為〝東方石窟藝術寶庫〞。雲岡石窟的造像氣勢宏偉,內容豐富多彩,堪稱西元5世紀中國石刻藝術之冠,被譽為中國古代雕刻藝術的寶庫。按照開鑿的時間可分為早、中、晚三期,不同時期的石窟造像風格也各有特色。早期的“曇曜五窟”氣勢磅薄,具有渾厚、純樸的西域情調。中期石窟則以精雕細琢,裝飾華麗著稱於世,顯示出復雜多變、富麗堂皇的北魏時期藝術風格。晚期窟室規模雖小,但人物形象清瘦俊美,比例適中,是中國北方石窟藝術的榜樣和“瘦骨清像”的源起。此外,石窟中留下的樂舞和百戲雜技雕刻,也是當時佛教思想流行的體現和北魏社會生活的反映。 -
【華嚴寺】☆☆☆☆☆:中國現存最大遼金皇家寺院、東方維納斯故鄉:建於遼重熙七年(西元1038年),依據佛教經典《華嚴經》而命名。寺院坐西向東,佈局嚴謹,規模宏大,占地面積達66000平方米,是我國現存年代較早、保存較完整的一座遼金寺廟建築群,主殿大雄寶殿始建於遼清寧八年(西元1062年),金天眷三年(西元1140年)依舊址重修,面闊九間,單體建築面積達1559平方米,是我國現存遼金時期最大的佛殿;薄伽教藏大殿中央佛壇上供奉的31尊遼代泥塑堪稱遼塑精品,尤以合掌露齒菩薩為最,惟妙惟肖,史學家鄭振鐸先生贊其為“東方維納斯”。
-
【九龍壁】☆☆☆☆:中國三大九龍壁之首、明代琉璃工藝集大成:大同九龍壁建於明代洪武二十五年(1392年), 是明太祖朱元璋第十三子朱桂代王府邸前照壁,距今已有600多年的歷史。壁高8米,厚2.02米,長45.5米。壁上均勻協調地分佈著9條飛龍。兩側為日月圖案。廡殿式壁頂,正脊飾凸雕蓮花及遊龍,四角戧脊置走獸 ,壁面由426塊特製五彩琉璃構件拼砌而成。是中國現存規模最大、歷史最悠久的九龍壁。

- 早餐:酒店內享用
- 午餐:老大同和陽居飯莊
- 晚餐:雁北風味北魏家宴

- 國際五星溫德姆至尊豪庭酒店
第7天
26AUG 大同→搭乘高鐵2-2.5H→北京入住北京首都機場希爾頓酒店
-
今日悠閒的早餐後,乘專車前往同火車站,由大同搭乘高鐵前往北京。抵達後專車接站享用午餐,之後入住酒店!
-
為配合航班不必太早起及前往機場塞車之不確定因素,安排入住北京首都機場希爾頓酒店.劃下晉美八日遊的旅程.此行程體現山西古建築人文之美 .

- 早餐:酒店內享用
- 午餐:中式合菜
- 晚餐:北京烤鴨風味
第8天
27AUG 酒店→北京首都機場/桃園機場(CI-512 12:30/15:45)

- 早餐:酒店內享用
- 午餐:機上

- 溫暖的家
行程備註
行程旅館住宿
包含於團費內之旅遊住宿飯店
住宿7晚,兩人一室
若全程指定入住單人房,需加收NT$ 16,000/人
行程每日餐食
包含於團費內之每日提供餐點
全程包含
行程交通方式
包含於團費內之交通安排
桃園/北京往返國際機票航班時間
中華航空2025/08/20(三)出發~08/27(三)返程
CI 511 TPEPEK 07:30/10:55 (桃園二航/北京三航)
CI 512 PEKTPE 12:30/15:45 (北京三航/桃園二航)
臺北/ 北京(航班:中華航空CI511, 07:30/10:55,飛行約3 小時25 分)
北京豐臺/ 太原南(高鐵:G611 次, 15:18/18:03, 行車約2 小時45 分)
行程旅行保險
包含於團費內之旅遊保險
旅遊責任保險250萬+醫療險20萬。
旅遊平安保險200萬+醫療險20萬。
行程領隊安排
包含於團費內之領隊安排
崔海燕
行程小費支付
團費中不包含小費等支付
已經包含於團費中 司機 當地導遊
行程簽證內容
團費中不包含簽證等支付
簽證:不含
持台灣護照前往大陸,須備卡式台胞證,所需辦證資料,詳情請見"下載項目"。
國人出國旅遊,台灣護照效期,須以旅遊回國日起算六個月以上,若逾期需換發者,所需辦證資料,詳情請見"下載項目"。
費用細節
- 住宿費
- 餐食費
- 交通費
- 保險費( NT$250萬履約責任險 + NT$20萬意外醫療險)
- 保險費( NT$200萬旅平險 + NT$20萬意外醫療險)
- 司機領隊服務費
- 桃園/北京往返機票費。
- 簽證及護照相關費用(護照NT$1800元,台胞證NT$1700元)。
- 個人消費支出。
- 單人房差需補NT$16,000
取消變更
※欣業旅揚保留視狀況調整行程的權利,敬請各位貴賓知悉※
注意事項
山西省因地勢較高,東南面又有山嶺阻擋海洋氣流,故較鄰近的華北平原氣溫低,降水少,晝夜溫差較大,所以到山西旅遊最好準備太陽鏡、帽子等物以防風沙。山西的最佳旅遊季節在5-10月。
晉菜的基本風味以鹹香為主,甜酸為輔,菜點可分為南、北、中三派。南路以運城、臨汾地區為主,菜品以海 味為最,口味偏重清淡。北路以大同、五臺山 為代表,菜肴講究重油重色。中路菜以太原為主,兼收南北之長,選料精細,切配講究,以鹹味為主,酸甜為輔,菜肴具有酥爛、香嫩、重色、重味的特點。晉菜中 的傳統名菜有拔絲山藥、鐵碗烤蛋、腐乳肉等。山西著名的風味小吃有“頭腦”、刀削麵、蓧面栲栳、聞喜餅等。在調味品中,清徐的老陳醋、代縣的辣椒、雁北的 胡麻油、應縣的紫皮蒜均十分有名。山西麵食尤其著名,品種多,吃法別致,風味各異,成品或筋韌或柔軟,無不滑利爽口,餘味悠長。最奇的是山西麵食可以成宴,且從頭至尾不會相同。
1. 山西氣候較乾燥,請帶好護膚品,多吃水果多喝水。由於地處黃土高原,當地風沙較大,最好準備太陽鏡和帽子等物品以防風沙。
2. 長線旅行,一雙舒適合腳的鞋子非常重要,女士請避免穿高跟鞋和裙子。並準備一些常用的腸胃藥和感冒藥,以備不時之需。
3. 景點與景點之間路途較遠,請預備適當分量的水、乾糧或者零食,及時補充體力。
4. 當地景區,尤其在年代較為久遠的建築遊覽區,非常注意環境保護和清潔維護工作,還請遊客多加留心,共同呵護文化遺產和生態環境。
5. 山西人愛吃麵食,也做得非常精緻,所以團隊餐中大多會有一兩個當地的較著名的麵食。山西水土鹹性大,建議一日三餐前喝一小勺山西陳醋,可綜合鹹性。